Bahan :

2buah      Wortel, rebus 1/2 matang10buah    Buncis
1sdm       Bawang bombay, cincang
1/4sdt     Lada bubuk
1/2sdt     Garam
Saus :
1sdm      Bawang bombay cincang
1siung     Bawang putih, cincang
400ml     Air kaldu sapi
50ml      Susu cair
1sdm     Margarin
1sdm     Kecap manis
1/4sdt    Lada bubuk
1/4sdt    Garam
1/4sdt    Pala bubuk

Cara Membuat :
1. Pipihkan daging hingga tipis. Lumuri dengan bawang bombay, lada dan garam
2. Susun wortel dan buncis selang selin. Gulung hingga rapih lalu ikat.
3. Saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tuang kaldu tambahkan kecap manis dan bumbu lainnya. Aduk rata, angkat
4. Masak hingga daging matang dan saus mengental, angkat potong-potong lalu sajikan.


Hasil: 6 porsi
Lama memasak: 35 menit
Tips: -agar waktu memasak lebih cepat, pilih daging bagian atas dan berkualitas baik sehingga daging mudah empuk.

Nilai Gizi
Kalori          : 238,8 kal
Protein         : 13,3 gr
Lemak         : 17,2 gr
Karbohidrat : 8,5 gr